patlıcan meyve mi sebze mi ne demek?

Patlıcan, botaniksel olarak bir meyvedir. Çünkü bir bitkinin çiçeğinden gelişir ve içinde tohumlar barındırır. Ancak, mutfak dünyasında genellikle sebze olarak kabul edilir ve kullanılır. Bu durum, patlıcanın tadının genellikle tatlı olmaması ve yemeklerde sebzelerle benzer şekillerde pişirilmesinden kaynaklanır.

• Botaniksel Tanım: Patlıcanın bir meyve olmasının nedeni, bitki çiçeğinin döllenmesi sonucu oluşması ve içinde tohumlar taşımasıdır.
• Mutfak Kullanımı: Mutfakta ise sebze olarak kabul görmesinin sebebi, tatlı olmaması ve genellikle yemeklerde sebzelerle birlikte pişirilmesidir.