Patlıcan, botanik olarak bir meyve olarak sınıflandırılır. Ancak genellikle sebze olarak tüketilir ve sebzeler arasında yer alır. Patlıcan, yumurta şeklinde ve genellikle mor renkte olmasının yanı sıra beyaz, yeşil ve siyah gibi renklerde de bulunabilir. Yemeği, kızartması, közlemesi ve salatası gibi farklı şekillerde kullanılabilen patlıcan, besleyici bir sebzedir ve lif, vitamin ve antioksidan bakımından zengindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page